Latinskt namn Lavandula. Svenskt namn Lavendel. Lavandula är ett släkte av 39 arter av blommande växter i mynta familjen.
Lavendel är en flerårig liten buske, vanligtvis med blåvioletta blommor och små smala silvergrå blad. Lavendel finns även i andra färger, till exempel vit och rosa. Den blir ca 50 centimeter hög. Eftersom lavendel korspollineras enkelt, det finns oräkneliga variationer inom arten. Det naturliga utbrednings-området sträcker sig över Kanarieöarna, Nord-och Östafrika, södra Europa och Medelhavet, Arabien och Indien. Lavendel trivs bäst i torr, väldränerad, sandiga eller grusiga jordar i full sol. Alla typer behöver lite eller ingen gödning.

Lavendeln har sedan romartiden använts för sin doft. Den ger en eterisk olja, och kan användas i salvor, parfymer och kosmetika.Dess extrakt används också ofter till badprodukter. Kan även användas i matlagning. Lavendelblommor kan blandas med svart, grönt eller örtte, och ger en avkopplande doft och smak.

Den eterisk olja av lavendel har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. Den användes på sjukhus under första världskriget för att desinfektera golv och väggar. Enligt folklig visdom, har lavendel många användningsområden. Infusioner av lavendel lugnar och läker insektsbett och brännskador. Lavendelolja kan hjälpa mot acne när den används späds 1:10 med vatten, rosenvatten eller trollhassel.